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惜春：让都匀毛尖这颗“明珠”镶嵌在皇冠上
作者：袁绍阳 来源：本站 日期：2026-05-13 阅读：476
为持续擦亮都匀毛尖金字招牌，黔南州于3月21日至22日举办了以“茶香聚商·兴农强州”为主题的都匀毛尖品牌推介暨黔南农业招商洽谈会。这次活动大咖云集，有茶界权威专家、知名产区代表、新茶饮领军企业负责人及电商平台高管，他们带来了前沿的行业洞察、丰富的市场经验和广泛的商业资源，共同为黔南茶产业高质量发展注入强大的智力支持与...
为持续擦亮都匀毛尖金字招牌，黔南州于3月21日至22日举办了以“茶香聚商·兴农强州”为主题的都匀毛尖品牌推介暨黔南农业招商洽谈会。这次活动大咖云集，有茶界权威专家、知名产区代表、新茶饮领军企业负责人及电商平台高管，他们带来了前沿的行业洞察、丰富的市场经验和广泛的商业资源，共同为黔南茶产业高质量发展注入强大的智力支持与市场动能。
发展犹如逆水行舟，不进则退。都匀毛尖如果只停留在历史厚重而沾沾自喜，无异于自缚双臂。从本次活动来看，黔南正积极以创新变革的态度和举措，为都匀毛尖这条产业航船进行现代化改造。
3月22日，在黔南农业招商洽谈会上，就都匀毛尖茶产业，黔南州人民政府与京东集团达成战略合作。
中国国际茶文化研究会副会长、浙江省人大科教文卫委原副主任丁世明指出，都匀毛尖作为中国十大名茶之一，久负盛名，底蕴深厚。它不仅是黔南的骄傲，也是中国绿茶版图上一颗璀璨的明珠。
“明珠”二字高度概括和肯定了都匀毛尖过去和现在所取得的非凡成绩，也是都匀毛尖改造升级的关键所在。然而，明珠是镶嵌在皇冠上？还是缝在粗布衣服上？根据其所处不同位置，都匀毛尖所呈现出的美感和价值会天差地别。
让都匀毛尖“明珠”镶嵌在皇冠上，需要创新变革。在新茶饮上发力，聚焦年轻人市场，都匀毛尖茶焕发新春。霸王茶姬推出的“黔野山月亮”，茶底选用都匀毛尖，搭配“贵农5号”贵州刺梨汁入茶，其入口刺梨与柠檬的酸涩融合石榴汁的鲜甜带来酸甜清爽口感，回味毛尖鲜爽清冽。
霸王茶姬推出的“黔野山月亮”。
“一茶亦悦乎”是土生土长的黔南品牌，产品“留春”选用团山明前都匀毛尖为茶底，让毛尖的清鲜与奶香温柔相融。其从第一家小店起步，到如今在省内稳步开出8家实体门店，立志要为中式茶饮注入黔南灵魂，让奶茶更有当地文化的滋味。
“一茶亦悦乎”产品“留春” 。
让都匀毛尖“明珠”镶嵌在皇冠上，需要跨界融合。横看成岭侧成峰，远近高低各不同。惟有跳出毛尖看毛尖，打破思维固式方能在产品开发上天马行空，给人惊喜。去年，“都匀毛尖+”跨界融合成效显著，开发了毛尖茶宴、毛尖冰激凌等特色产品，逐步实现毛尖元素在餐饮、文创、休闲等多场景覆盖，丰富了消费业态，让黔南茶文化融入大众生活，形成“高端有品牌、大众有品类、衍生有特色”的产品体系。
3月22日，在都匀毛尖品牌推介会上，为都匀毛尖茶专家服务团颁发聘任书。
让都匀毛尖“明珠”镶嵌在皇冠上，需要练好内功。说一千道一万，变革的核心还是要打好地基，让都匀毛尖的“身板硬起来”，否则一切的美好蓝图最终都会因为地基不稳而地动山摇。2025年，《都匀毛尖茶》《刺梨红茶》团体标准正式发布，都匀毛尖茶标准化、规范化发展水平迈上新台阶；新增连续化、自动化生产线18条，其中碾茶生产线7条，碾茶基地累计达1.7万亩，建成连续化生产线超150条，新增产能800吨以上；建成8个涉茶科研平台，获280项涉茶专利，技术支撑体系全面覆盖从种植到加工、从销售到研发的全产业链。
青山绿水，毛尖飘香。站在新的发展历史坐标上，黔南正以谋长望远的战略规划、加速奔跑的变革之姿推动都匀毛尖茶产业的发展思想重塑、产业链重构、产品重生，让都匀毛尖这颗“明珠”更加璀璨。